Ingredientes:
3 cenouras médias cruas
1 xícara(chá) de óleo
2 ovos
2 xícaras ( chá) de farinha de trigo
1 xícara( chá) de acúcar
1 pitada de sal
1 colher ( sopa) de fermento em pó
Bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos. Misture os ingredientes secos farinha, açúcar, fermento e sal numa vasilha. Coloque o que bateu no liquidificador junto e mexa bem. Coloque em fôrma untada e enfarinhada, forno por uns 25 minutos.
Cobertura de Chocolate:
1 xícara ( chá) de chocolate
1/2 xícara ( chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de leite
Leve ao fogo até ferver .
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