segunda-feira, 25 de abril de 2016

Delícia de Abacaxi


Estou na fase que está danada comendo um docinho.Esse é bem suave,muito bom.Já fiz há algum tempo,levei pra casa de uns amigos.Vamos aos ingredientes:

Calda:
1 abacaxi grande picado
1 xícara de açúcar
Levar ao fogo até que o abacaxi fique cozido.

Creme:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas( reserve as clara)
3 colheres sopa de amido de milho
Levar ao fogo até engrossar.

Cobertura:
3 claras batidas em neve
3 colheres de açúcar
1 caixa de creme de leite
Bater as claras em neve,colocar o açúcar ainda batendo.Desligar e por o creme de leite.

Montagem:
Abacaxi- creme-cobertura.
Levar à geladeira por umas 4 horas.



domingo, 17 de abril de 2016

PUDIM QUE NÃO VAI AO FORNO


Olá!!Meu povo..Estou sentindo muita falta desse meu cantinho,conheci virtualmente tanta gente boa por aqui.Querendo retornar a esse mundo de gostosuras.Bem,como sempre uma receitinha bem prática e rápida.Não fica igual ao pudim tradicional,aquele maravilhoso de leite condensado,mas é muito bom.Vamos aos ingredientes:

! lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 lata de leite
1 pacote de 12 gramas gelatina incolor desmanchar em 1/2 copo de água morna.

Bater tudo no liquidificador. Forma caramelizada ou põe numa forma passada na água e depois põe calda por cima.Levar para gelar.
Calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água.fervente.
Numa panela deixe dourar o açúcar.Depois jogue a água e mexa deixando dissolver os torrões de açúcar.Coloque na forma.

sexta-feira, 4 de dezembro de 2015

Chilli







Olá!Fiz esse chilli pra uma reunião com amigos e foi um sucesso,todos gostaram.É muito rápido e uma delícia,pra quem gosta de beber aquela cervejinha então....

Ingredientes:

1 xícara de bacon picado
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
450 gramas de carne moída(patinho)
1 tomate picado
1/2 pimentão verde picado
1 lata de molho de tomate
1 linguiça calabresa picadinha em cubinhos
1/2 pimenta dedo de moça
Sal a gosto
Cebolinha verde picadinha a gosto
3 xícaras de feijão carioca cozido por 30 minutos e sem o caldo
Doritos para servir.

Preparo:
Frite o bacon e a linguiça no azeite e reserve.No óleo que sobrar na panela coloque a cebola, alho refogue um pouco e coloque a carne moída,mexa bem ,refogue um pouco e acrescente os outros ingredientes mexendo a cada adição.Sirva quentinho com o doritos.
Muito bom, aprovado por aqui.


segunda-feira, 26 de outubro de 2015

Pão de Queijo de Frigideira



Olá pessoal, quanta saudade...Ando querendo emagrecer e no mundo fit vi essa receitinha para um lanche rápido e fui logo me aventurar na cozinha.Receita fácil e bem rapidinha como eu gosto.


Ingredientes:
1 ovo
2 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de goma de tapioca
1 colher de sopa de requeijão zero
1 colher de sopa de queijo parmesão light
Sal a gosto

Misturar com um garfo e por na frigideira antiaderente ou sanduicheira até dourar.Se quiser pode rechear com queijo minas e bom apetite.Essa receita rende uma porção.




sexta-feira, 10 de abril de 2015

Bolo de Maça






Passando para deixar mais uma receitinha de bolo rápido.Esse fica muito gostoso,com gostinho de canela,fica um cheirinho de rabanada no ar....rsrsrs.Beijos e fiquem na paz...

Ingredientes:
3 maças
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 pitadinha de sal
1 colher de sopa de canela
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:
Descasque as maças.Pique a polpa e reserve.Coloque no liquidificador as cascas da maça, o óleo,os ovos.Bata bem.Numa vasilha coloque a farinha, açúcar, canela, sal e fermento.Misture bem e junte o líquido que bateu no liquidificador, mexa bem e coloque a maça picadinha.Coloque em forma untada e polvilhada. Leve ao forno até que espete o palito e esse saia limpo.Fácil e saboroso.

quinta-feira, 19 de fevereiro de 2015

Quiche de Cebola e Queijo




Ingredientes

Massa:
100 gramas de margarina
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 ovo
Orégano à gosto
Sal à gosto

Recheio:

1 cebola grande fatiada
Azeite
Salsa e cebolinha à gosto
100 gramas de queijo minas amassado
50 gramas de muçarela ralada
3 ovos
1 caixa de creme de leite
Sal a gosto

Preparo:
Misture os ingredientes da massa e depois coloque numa forma.Refogue a cebola no azeite e depois acrescente a salsa e cebolinha.Reserve.
Numa vasilha bata os ovos,coloque o creme de leite e o sal e misture bem.
Coloque a cebola com os temperos verdes, os queijos e por cima coloque a mistura dos ovos.Leve ao forno por uns 30 minutos.É fácil de fazer e fica muito gostosa..

Estou feliz de estar de novo no meu cantinho.Apesar de andar afastada sempre passo por aqui para saber das novidades dos outros blogues e rever as receitas do meu,pois sempre refaço algumas.Beijos no coração de todos que passam por aqui.

quarta-feira, 23 de julho de 2014

BOLO COM LEITE DE COCO




Saudades daqui...Mas quem é vivo sempre aparece.Mais uma receita de bolo simples pra comer numa tarde com um café ou chá e fica tão fofinho .Humm!!Delícia.

Ingredientes:

3 ovos
4 colheres de sopa de margarina
1 1/2 xícara de chá de açúcar
1 vidro de leite de coco de 200 ml
1 xícara chá de amido de milho ( maizena)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Bater na batedeira os três primeiros ingredientes.Acrescentar o leite de coco,o amido, a farinha e o sal.Bater bem, acrescentar o fermento em pó,bater mais um pouco. Colocar em forma de anel untada e polvilhada.Levar ao forno médio por uns 30 minutos.Bom apetite!!!!