segunda-feira, 31 de agosto de 2009

MACARRÃO DE FORNO



Ingredientes:
1 pacote de macarrão tipo parafuso
1/2 quilo de frango cozido e desfiado
1 lata de molho de tomate
1 caixinha de creme de leite
1 lata de milho verde
2 cubos de caldo de galinha
1 lata e meia de leite ( medida da lata do milho)
1 colher sopa de manteiga
2 colheres de sopa de fainha de trigo
1 cebola média ralada
Sal e pimenta à gosto
Mussarela ou parmesão à gosto

Preparo:
Cozinhe o macarrão como de costume e reserve.
Bata o milho, o leite, 1 cubo do caldo de galinha no liquidificador. Em uma panela refogue a cebola na manteiga,adicione a farinha, mexa rapidamente até dourar e adicione a mistura batida no liquidificador. Mexa por uns 10 minutos em fogo baixo.
Coloque num refratário grande, ponha o macarrão por cima e reserve.
Refogue o frango com um pouco de azeite,coloque o molho de tomate, sal, pimenta à gosto, acrescente a caixa de creme de leite e desligue o fogo.
Coloque esse molho por cima do macarrão. Se quiser coloque fatias de mussarela e leve ao forno para gratinar..Eu coloquei queijo parmesão ralado, pois a filhota não gosta do queijo derretido( só ela mesmo).
Ficou bom.... Mais tinham que reclamar do gosto do creme de milho...Ohhh, povo chato!!!

14 comentários:

»¤Þ䵣䤫 disse...

Ficou mtu lindo seu macarrão! Uma belezura! Gostei mtu! Parabéns! Bjinhu

Carminha disse...

Adoro macarrão! Espero que seja diet! rsrsrrsr

Cris disse...

Amo muito tudo isso rsrsrs.... amo macarrão como boa descendente de italianos que sou.
Amiga tem selinho para vc lá no meu blog.
Beijinhos

Iliane disse...

muito boa ideia essa!!!...a mistura com o milho deve ter dado um sabor maravilhoso a essa massa..a foto ficou linda..bjus amiga..li

Ricardo disse...

ficou com um aspecto espectacular e super saboroso. aparenta ser crocante em cima o qual eu adoro no macarrão no forno. well done jinhos xxx

Coisas de Miguel disse...

realmente esta lindo seu macarrão....uma excelente ideia para esse feriadão....beijão

Cherry Blossom disse...

Oi Rosana!
Hummm...parece tão bom! Acho que nunca provei um molho de milho e frango com macarrão, deve ser delicioso e parece fácil e prático também!
Boa sugestão pro findi.

Um beijinho linda!!!

kitutes da Brine disse...

Tem uns selinhos pra vc lá no meu blog.
bjs

Val disse...

Oi Amiga deixei um mimo para você no blog!

MinhasTuasNossasReceitas disse...

Oi linda,

Amo massa.
Essa com certeza é divina!!!
Refeição completa, hummmmmm
To com saudades.
Bjusssssssss

Márnia Einsfeldt

Paula Pacheco disse...

Rosana, que delicia de macarrão..fiquei com água na boca agora...hummm ta bom demais a receita, parabens.
Vim visitar o seu cantinho e adorei,tudo de bom... quero te convidar para me visitar também, ja te linkei e to seguidora, te espero por lá,
bjs
Paula

Andrea A.M.O disse...

Rosana, amei essa receita!
acabei de faze-lo...amamos!!
Abraços, Andrea

Andrea A.M.O disse...

amamos essa receita!!!

gosto muito de pratos únicos...abraços

Rosana Albuquerque disse...

Oi!!Andrea
Que bom que fez e todos gostaram..
Obrigada pelo carinho..
Bjinhos.