Pão-de-ló de Fubá

Olá!!Pessoal.

Passando por aqui para desejar um ótimo 2013 para todos que passam neste cantinho.Que Deus possa abençoar cada lar com muita saúde e paz.Neste ano que passou fiquei um bocado ausente,passei algumas vezes por aqui,mas não constantemente como fazia.Comecei no mundo do biscuit e me encantei em descobrir que posso e sou capaz de fazer maravilhas com as mãos.Está sendo uma terapia pra mim e tem me ajudado nas finanças,pois fiquei sem trabalhar este ano para me cuidar melhor.Enfim, é vida que segue...

Bem, como a dona do blog que retirei esta receita a querida Akemi, adoroooo um bolinho de fubá(são os meus preferidos) e ela disse que foi um dos melhores que ela fez,fui testar e amei.Fácil e rápido.

"Fiz com xícara de 240 ml"

4 ovos

1 1/2 xícara de açúcar

Bater na batedeira até virar uma gemada.

Ir colocando enquanto bate:

3/4 da xícara de óleo e desligar.

Numa vasilha peneirar:

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de fubá

1 colher de sopa de fermento em pó

Acrescentar os ingredientes peneirados à gemada com um fouet  e por último colocar

1 xícara de leite quente

Misturar bem e colocar na forma untada e polvilhada usei a n° 2.A massa fica bem líquida.

O forno deverá está preaquecido a 180°C .Faça o teste do palito.

Deixe esfriar um pouco e se quiser desenforme.Polvilhei açúcar e canela e todos adoraram.

Espero não demorar para voltar aqui com outra receitinha rápida e fácil.

Bjinhos em todos.