Pão de Queijo

Essa receita é da minha amiga e concunhada Fátima, fica uma gostosuraaaa e rende bastante.Passei belos dias na casa dela e comemos muitos quitutes gostosos..Essa travessa estava lotada e quase não consigo tirar a foto...


Ingredientes:

1 kg de polvilho doce
8 ovos
200 grs de gordura hidrogenada
400 ml de leite
400 ml de água
2 colheres de sopa rasa de sal
500 grs de queijo meia cura ralado minas padrão

Preparo:

Colocar para ferver o leite, água, sal, e gordura hidrogenada. Quando ferver jogar essa mistura numa vasilha que já está o polvilho.Deixar esfriar. Após isso adicionar os ovos e o queijo e mexer bem. Fazer bolinhas , colocar em tabuleiro untado e congelar em aberto. Retirar colocar nos saquinhos de congelamento e quando quiser usar; retirar e congelado mesmo colocar numa assadeira untada com óleo , forno quentinho até dourar.

Rendeu uns 180 pãezinhos ( pode fazer meia receita)

Bolo de Chocolate Rápido

Recebi visita esses dias e resolvi fazer um bolo rápido, optei pelo de chocolate pois tendo mais gente pra comer não iria ficar sobrando, porque como sempre digo, minha filha não come chocolate e eu sozinha não dou conta né?Andando pelos blogs queridos da vida achei essa receita no Blog da Tia Dete e gostei bastante ficou fofinho e muito saboroso.

Ingredientes:
3 ovos
1 e 1/2 xícara(chá) de leite morno
2 colheres de sopa de manteiga
1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de Nescau ou Toddy
1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de fazer: Bater tudo no liquidificador e colocar em forma untada para assar.

Cobertura:
1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de achocolatado ou chocolate em pó
3 colheres(sopa) de manteiga um pouco de leite
Bater tudo muito bem e espalhar no bolo quente e colocar na geladeira depois de frio.

Dica:
Eu fiz a cobertura diferente:
1 caixinha de creme de leite
4 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó
3 colheres de sopa de açúcar.
Levei ao fogo para misturar e espalhei no bolo ainda quente.


Hoje dia 16 é aniversário do meu mano ..Feliz Niver!!!Que Deus te abençõe abundantemente e te dê muita saúde e paz..Beijão no coração

Voltando aos poucos

Oi!! Amigos.
Estou com saudades desse mundo blogueiro, espero que todos estejam começando bem o ano , meu passeio foi muito bom, rodeado por pessoas que amo. Estou chegando e agora aos poucos começarei a visitar os cantinhos de gostosuras de todos.
Beijos e fiquem com Deus...