Olá!!

Pessoas queridas!!Bom Domingo!!
Desculpem está ausente esses dias,bem que estou tentando...Mas,além do meu computador não aceitar a minha máquina pra descarregar as fotos (USB com problema),agora é minha internet que não está cooperando.Ai, ai....Fiquei horas agora, pra poder escrever essas mínimas linhas.Vou tentar resolver esses probleminhas e se a internet me permitir dar uma passeada pelos vossos cantinhos maravilhosos, mesmo que não consiga deixar nenhum comentário..
Beijinhos, adoro vocês..

Bolo de Fubá com Coco no Liquidificador

Gosto muito de receitas práticas e passeando pelo maravilhoso blog da minha amiga Priscila(que explica tudo muito direitinho), achei essa receita que ficou maravilhosa. Rápida e apetitosa para quem aprecia um bolinho com um cafezinho....

MASSA:

• 4 ovos inteiros
• 125 ml de óleo de milho (1/2 copo de requeijão)
• 200 ml - 1 garrafinha de leite de coco
• 300 ml - leite de vaca
• 2 copos (requeijão - até a boca) de açúcar
• 2 copos (requeijão - até a boca) de fubá mimoso
• 1 colher (sopa cheia) fermento em pó
• 100 g - coco ralado

PREPARO:

Bater os 6 primeiros ingredientes no liquidificador ,deixando o coco para misturar manualmente sem bater no liquidificador. Colocar em forma untada com margarinha e polvilhada com fubá.
Forno aproximadamente de 35 a 40 minutos.
Só fiz uma alteração. Como tinha 1/2 caixinha de creme de leite(que deu 100ml) aberta acrescentei à massa e só coloquei 200 ml de leite de vaca.Ficou bem macio.

SELINHO DA AMIZADE

Recebi este belo selinho da minha querida amiga Dani do blog Nossa Cozinha
e fiquei muito lisonjeada. É muito bom fazer e ter amigas(os) nesse belo mundo virtual, espero um dia poder conhecer pessoalmente vocês.

COMO POSTAR O SELINHO:
1) Comunicar para sua amizade(plantinha)que esta recebendo um mimo(selinho)
2)Pedir que ela copie o texto Plantinha da Amizade juntinho com ele para que a mensagem alcance mais pessoas e o carinho , respeito e a amizade entre nos floresça mais a cada dia.
3) Envie para quantos amigos puder é tempo de semear !!!

Estou enviando uma plantinha para você. Essa plantinha é chamada de AMIZADE! Você deve regá-la dia após dia, com palavras de Carinho e Sinceridade adubá-la com Respeito e Dedicação e deixar que o sol do amanhecer ilumine e aqueça suas raízes para que ela possa crescer sempre forte e bonita! Essa plantinha, quando nova aparenta pouca importância, ou até mesmo sem vida. Mas quando começa a crescer você percebe como suas flores são lindas e suas raízes fortes e profundas...Por isso trate essa plantinha da amizade com muito Amor e Carinho não deixando jamais de adubá-la e regá-la. POIS SE ISSO NÃO ACONTECER... Ela poderá morrer, sem ao menos dar a chance de mostrar a essência mais linda que essa planta possui .... A ESSÊNCIA DA VERDADEIRA AMIZADE! "Isso é o que realmente importa na vida. Por isso dedico essa plantinha a todos que estiverem por aqui, principalmente àqueles que querem fazer desse mundo um mundo mais amigo, além é claro, das minhas amigas blogueiras onde vou deixar os recadinhos".

Envio este belo selinho para:

Amanda - Divina Gula
Anita - Receitas Uruguai-Brasil
Nayara - Xeretando na Cozinha
Lu - Na Cozinha da Lu
Fabrine- Kitutes da Brine
Alessandra- Japodecasar
Grazy- Delírios Gourmet
Bianca - Cozinha Informal
Cris - Cozinhando com Amor
Priscila- Delícias da Priscila
Ana - Meu Sossego
Silvana- Receitas da Sil
Fabiana-Sonho doce,sonho

Aniversário Casamento- Bodas de Cretone ou Água Marinha

Meus amigos queridos..
Hoje é um dia especial, estou completando 19 anos de casada e agradeço à Deus por ter uma pessoa maravilhosa ao meu lado.

Torta de Liquidificador

2 xícaras de chá de farinha de trigo

2 xícaras de chá de leite

1/2 xícara de óleo

3 ovos

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de fermento em pó

3 colheres de sopa de creme de queijo

Opções de recheio:

Refogado de frango com ervilha e azeitona

Refogado de sardinha com legumes

Carne moída com tomate e azeitona

Preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Coloque metade da massa numa forma untada e enfarinhada, espalhe delicadamente o recheio de sua preferência, cubra com o restante da massa e leve ao forno até dourar.

Tirei essa receita da Coleção Dona Benta, fiz uma modificação coloquei o creme de queijo no lugar do parmesão ralado.Fiz com refogado de sardinha e coloquei um pouco de requeijão cremoso, achei pouco o recheio da próxima vez capricharei mais.

Pão de Queijo

Essa receita é da minha amiga e concunhada Fátima, fica uma gostosuraaaa e rende bastante.Passei belos dias na casa dela e comemos muitos quitutes gostosos..Essa travessa estava lotada e quase não consigo tirar a foto...


Ingredientes:

1 kg de polvilho doce
8 ovos
200 grs de gordura hidrogenada
400 ml de leite
400 ml de água
2 colheres de sopa rasa de sal
500 grs de queijo meia cura ralado minas padrão

Preparo:

Colocar para ferver o leite, água, sal, e gordura hidrogenada. Quando ferver jogar essa mistura numa vasilha que já está o polvilho.Deixar esfriar. Após isso adicionar os ovos e o queijo e mexer bem. Fazer bolinhas , colocar em tabuleiro untado e congelar em aberto. Retirar colocar nos saquinhos de congelamento e quando quiser usar; retirar e congelado mesmo colocar numa assadeira untada com óleo , forno quentinho até dourar.

Rendeu uns 180 pãezinhos ( pode fazer meia receita)

Bolo de Chocolate Rápido

Recebi visita esses dias e resolvi fazer um bolo rápido, optei pelo de chocolate pois tendo mais gente pra comer não iria ficar sobrando, porque como sempre digo, minha filha não come chocolate e eu sozinha não dou conta né?Andando pelos blogs queridos da vida achei essa receita no Blog da Tia Dete e gostei bastante ficou fofinho e muito saboroso.

Ingredientes:
3 ovos
1 e 1/2 xícara(chá) de leite morno
2 colheres de sopa de manteiga
1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de Nescau ou Toddy
1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de fazer: Bater tudo no liquidificador e colocar em forma untada para assar.

Cobertura:
1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de achocolatado ou chocolate em pó
3 colheres(sopa) de manteiga um pouco de leite
Bater tudo muito bem e espalhar no bolo quente e colocar na geladeira depois de frio.

Dica:
Eu fiz a cobertura diferente:
1 caixinha de creme de leite
4 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó
3 colheres de sopa de açúcar.
Levei ao fogo para misturar e espalhei no bolo ainda quente.


Hoje dia 16 é aniversário do meu mano ..Feliz Niver!!!Que Deus te abençõe abundantemente e te dê muita saúde e paz..Beijão no coração