Bolo de Goiabada e Selinho

Bem essa receita peguei na Revista da Palmirinha na edição especial de bolos. Como adorooo goiabada e sempre tenho em casa, testei a receita e gostei muito, como tudo que Palmirinha faz dá certinho não poderia esperar outra coisa.
Vamos à receita:

Massa:
1 1/2 xícara de chá de açúcar
100 grs de margarina
2 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3/4 de xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Fatias de goiabada

Farofa:
1/2 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de canela
1 colher de café de cravo em pó ( não coloquei)
1 colher de sopa de manteiga
Misture bem os ingredientes e reserve.

Preparo Massa:
Na batedeira, coloque o açúcar, margarina e ovos. Misture bem e bata até virar um creme.Desligue e acrescente a farinha, mexa e com a batedeira ligada vá acrescentando leite.Desligue e adicione o fermento.Mexa delicadamente.Coloque numa assadeira redonda nº24 untada e polvilhada.Sobre a massa, espalhe fatias grossas de goiabada( começando pelas laterais) e cubra com a farofa.Leve ao forno preaquecido 180º por 20 a 30 minutos.Se quiser polvilhe queijo meia cura e regue com goiabada derretida( eu não cobri pois achei que iria ficar doce demais).

Este selinho recebi da amiga Danieli do blog Nossa Cozinha .Adorei ser lembrada e muito obrigada pelo carinho. Mas, como já tinha recebido este lindo selinho e por isso já coloquei as 5 situações que passaria em minha vida em slowmotion .Vejam aqui

QUANTO CARINHO

Gentem!!!
Estou emocionada pelo post que o querido Blog Receitas da Portuga fez pro niver do meu cantinho.Obrigada pelo carinho e adorei a festa, tava tudo muito delicioso.É por isso que adoro esse mundo blogueiro, pois vejo que existem pessoas que sempre nos querem bem.
Passem por lá e vejam quantas dicas de delícias vão encontrar. E só me resta dizer....OBRIGADA
Deus sempre ilumine seus caminhos!!
Beijão à todos que por aqui passaram e deixaram seu carinho.

ANIVERSÁRIO DE 1 ANO

Bom Dia!!!
Como o tempo passa.....
Hoje é um dia especial, está fazendo um ano que compartilho com minhas amigas e amigos as gostosuras feitas com muito carinho. Venho aqui agradecer à todos que por aqui passaram e deixaram seus carinhosos comentários, pois sem vocês não teria estímulo para continuar por aqui.
Obrigada e que Deus abençõe este cantinho que adoro!!

SONHOS

Ingredientes:
Massa:

Aproximadamente 4 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
2 ovos
2 gemas
2 tabletes de fermento para pão ( 30 gramas )
1 pitada de sal

Desmanche o fermento no açúcar.Acrescente o restante dos ingredientes colocando a farinha aos poucos até soltar das mãos. Deixe a massa descansar uns 10 minutos.Faça bolinhas e coloque numa assadeira polvilhada com farinha de trigo. Deixe a bolinha dobrar de volume e frite.
O óleo não pode estar muito quente.

Recheio:
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de leite
4 gemas
1 xícara de chá de açúcar
4 colheres de sopa de maisena
1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Preparo:

Coloque os ingredientes numa panela e leve ao fogo sempre mexendo.Quando engrossar retire do fogo e acrescente a essência.Deixe esfriar,colocando um filme plástico por cima, encostando o plástico no creme para não criar uma película grossa em cima.
Depois de fritar os sonhos, corte e recheie.Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos sonhos.

Muito bom!!Tome cuidado ao fritar pois se o óleo esquentar demais ficam crus por dentro..
Se quiser pode rechear com doce de leite.

Quanto Mimo

A minha querida amiga Fabrine do blog Kitutes da Brine
me presenteou com estes lindos selinhos ,obrigada querida.

Regras :

-Partilhar 5 coisas que gostamos de fazer;

-Exibir os selinhos;

-Exibir o link de quem te indicou ;

-Indicar blogs para receber;

-Avisar os indicados;

- Publicar as regras

As 5 coisas que mais gosto de fazer :

1º- Cozinhar para a família

2º- Viajar nas férias

3º- Comprar eletrodomésticos (principalmente para cozinha)

4º-Cantar ( nem que seja no chuveiro)rsrsrs

5º- Colecionar revistas de culinária

Agora passo para as amigas:


Bete - Receitas de todos os dias

Tatiane - Delicias da Vida

Anabela- Pratos da Bela

Olá!!

Cada dia que passa descubro coisas lindas para o Blog.Hoje mudei um pouco o visual dele..
Gostaram? Espero que sim....
Beijinhos e boa semana à todos que por aqui passam sempre..

MACARRÃO DE FORNO

Ingredientes:
1 pacote de macarrão tipo parafuso
1/2 quilo de frango cozido e desfiado
1 lata de molho de tomate
1 caixinha de creme de leite
1 lata de milho verde
2 cubos de caldo de galinha
1 lata e meia de leite ( medida da lata do milho)
1 colher sopa de manteiga
2 colheres de sopa de fainha de trigo
1 cebola média ralada
Sal e pimenta à gosto
Mussarela ou parmesão à gosto

Preparo:
Cozinhe o macarrão como de costume e reserve.
Bata o milho, o leite, 1 cubo do caldo de galinha no liquidificador. Em uma panela refogue a cebola na manteiga,adicione a farinha, mexa rapidamente até dourar e adicione a mistura batida no liquidificador. Mexa por uns 10 minutos em fogo baixo.
Coloque num refratário grande, ponha o macarrão por cima e reserve.
Refogue o frango com um pouco de azeite,coloque o molho de tomate, sal, pimenta à gosto, acrescente a caixa de creme de leite e desligue o fogo.
Coloque esse molho por cima do macarrão. Se quiser coloque fatias de mussarela e leve ao forno para gratinar..Eu coloquei queijo parmesão ralado, pois a filhota não gosta do queijo derretido( só ela mesmo).
Ficou bom.... Mais tinham que reclamar do gosto do creme de milho...Ohhh, povo chato!!!