Bolo de Cenoura

Ingredientes:
3 cenouras médias cruas
1 xícara(chá) de óleo
2 ovos
2 xícaras ( chá) de farinha de trigo
1 xícara( chá) de acúcar
1 pitada de sal
1 colher ( sopa) de fermento em pó

Bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos. Misture os ingredientes secos farinha, açúcar, fermento e sal numa vasilha. Coloque o que bateu no liquidificador junto e mexa bem. Coloque em fôrma untada e enfarinhada, forno por uns 25 minutos.

Cobertura de Chocolate:
1 xícara ( chá) de chocolate
1/2 xícara ( chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de leite
Leve ao fogo até ferver .

Tá fazendo um friozinho gostoso!!!! Então resolvi fazer esse bolo pra tomar com um cafezinho .Bolo de Maça

4 maças picadas com casca
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras ( chá) de farinha de trigo
1/2 xícara ( chá) de óleo
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher(sopa) de fermento em pó
Açúcar e canela para polvilhar
Preparo:
No liquidificador coloque as maças picadas, os ovos, o açúcar, o óleo e a canela.
Numa vasilha coloque a farinha e o fermento, misture os ingredientes que bateu no liquidificador.
Coloque numa fôrma de anel untada e enfarinhada. Leve ao forno até que espete um palito e este saia limpo de 25 a 30 minutos.
Espero que gostem!!!!

Torta de Batata Deliciosa

300 grs de mussarela
1/2 kg de frango cozido e desfiado
1 kg de batata cozida e espremida
2 claras
1 vidro pequeno de maionese
2 colheres(sopa) de farinha de trigo
1 colher( sobremesa) de fermento
1 colher(sopa) de manteiga
1 cebola
1 tomate
1/2 pimentão
2 dentes de alho espremidos
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 xícara de salsa
1/2 lata de molho de tomate
Preparo
Fazer um refogado com azeite, alho, cebola, tomate , pimentão, frango desfiado, salsinha e o molho de tomate.Fazer um purê com as batatas, juntar a manteiga, a farinha, o fermento e acrescentar as claras batidas em neve.
Arrumar num pirex as seguintes camadas:
Refogado de frango, maionese, mussarela e purê. Por cima do purê passar as gemas e levar ao forno até dourar .
Delíciaaa!!!!!

Espero que gostem!!!E bem prático esse Pudim de Milho e com vídeo então melhor ainda...

Salpicão

1 peito de frango cozido com 1 tablete de caldo de galinha,alho,cebola por uns 15 minutos na panela de pressão.
1 cebola picadinha
1 tomate picado
1/2 pimentão verde picado
1 maça pequena picada
2 fatias de presunto picadinha.
1/2 xícara de cheiro verde picado
2 cenouras raladas
1/2 xícara de azeitonas picadas
3 colheres (sopa) de maionese
1/2 caixinha de creme de leite
Temperar com sal, azeite e pimenta se gostar.

Desfiar o frango e misturar o restante dos ingredientes.
Sirva com arroz branco.
Bom Apetite!!!

Gelatina Colorida

(Foto da Net)

4 caixas de pó para gelatina dos sabores de sua preferência
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara ( chá) de água fria
1/2 xícara de (chá) de água quente
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco ( 200 ml)

Prepare as gelatinas com sabor separadamente de acordo com as instruções da embalagem.Leve à geladeira, espere endurecer e corte em cubos. Dissolva a gelatina sem sabor na água fria, misture com a água quente e bata no liquidificador junto com o leite condensado e o leite de coco. Em uma fôrma de anel umedecida, misture os cubos de gelatina, despeje o creme e volte à geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva.

Pão Recheado

Massa:
Aproximadamente 600 grs de farinha de trigo
250ml de leite
2 ovos
50 grs de margarina ( 2 colheres (sopa) rasa)
2 tabletes de fermento para pão
1 colher (chá) de sal
1 gema para pincelar

Recheio:
300 grs de mussarela ralada
300 grs de presunto ralado
2 tomates em rodelas
2 cebolas ( se não gostar não coloca)
Azeite e orégano e sal para temperar

Preparo:
Massa:
Bater no liquidificador, leite,ovos, margarina e fermento. Colocar numa vasilha e acrescentar farinha aos poucos. Sovar até soltar das mãos. Deixar descansar uns 15 minutos.
Abre com o rolo, recheia e fecha. Pincela com gema. Deixa dobrar de volume.
Forno preaquecido de 20 a 25 minutos.

Rendimento: 2 pães.