segunda-feira, 5 de outubro de 2009

Cachorro Quente de Forno Rápido



Bom!!Final de semana dá vontade de comer um lanchinho.Resolvi inventar uma massa e fazer rapidinho esse cachorro quente, porque se fizesse com fermento de pão teria que esperar um pouco para fermentar.Então.....Vamos à receitinha:

Massa:
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
Aproximadamente 1 xícara de leite ou água em temperatura ambiente.
Misturar os 6 primeiros ingredientes e ir colocando o leite aos poucos até sentir que se uniu bem.

Recheio:
250 grs de salsicha aferventadas e picadas
2 dentes de alho amassadinhos
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
1 tomate picado
1/2 pimentão picado
Azeitonas verdes à gosto
2 colheres de sopa de molho de tomate
3 colheres de sopa de requeijão de bisnaga
150 grs de mussarela
Sal à gosto.

Levar ao fogo o azeite,alho e cebola deixar murchar um pouco, colocar o tomate, pimentão,azeitonas, molho de tomate,salsichas e por último o requeijão.Experimente o sal.
Deixe amornar.

Montagem:

Numa forma de bolo inglês colocar metade da massa no fundo e dos lados.Coloque o recheio e a mussarela. Cubra com o restante da massa.Pincele gema.Forno preaquecido,deixar até dourar.
Foi rápido e ficou muito bom. Aprovada..



17 comentários:

Adriana disse...

Hummm, Rosana que beleza , pra uma sexta-feira a noite é um convite e tanto ,receita anotadissima.
Beijos e boa semana.

VOVÓ CRISTINA disse...

Que delícia! Amo cachorro quente de forno! Muito prático mesmo!
Parabéns!

Lourdes Sabioni disse...

Esse cachorro tá muito chic com requeijão, menina...ficou tudo de bão! Bjs

Tatiana disse...

Que delícia Rosana! Nunca tinha visto assim, como uma torta. Já vi aqueles enroladinhos individuais, adorei a idéia!

Bjs

»¤Þ䵣䤫 disse...

Rô adooooorrrreeeeiiiiiii... Ai que fome que deu! Eu tô num regime danado! Ai caramba! Ficou maravilhoso! Parabéns! Bjinhos

Elisabete disse...

Que delícia de cachorro de forno. Muito rápido e com um aspecto divino.

Carminha disse...

Tomara que Arlete veja essa postagem antes do próximo fim de semana! kkkkk
Bjokas

Adriana disse...

Oi Rosana , obrigada viu? qto a ser balança e viver na balança não é fácil né? na balança da farmácia principalmente rssss.
Beijos.
Vc faz aniversário qdo?

Cherry Blossom disse...

Hummmm...Ta parecendo bommmm mesmo!!!E é rapidinho de fazer bom para dias de muita correria e muita fome!
Beijoca

Grazy disse...

Oi Rosana!!! Saudades, menina!
Voltei mesmo, viu? Lá em casa sempre rola esse cachorro, mas com o requeijão nunca tinha visto. Já anotei!!! Um bj!!!

Iliane disse...

amiga..êsse seu cachorro quente ficou demais..eu amei..rapido..e pratico..deu vontade de cmer um pedaço..bjus..li

Pam disse...

hum, parece delicioso, adoro paes recheados, e essa massa parece bem macia, adorei.
beijinhos

Anna disse...

Eu amo cachorro quente de forno, faço muito uma receita que tem na máquina de pão(para a massa).Depois recheio e coloco no forno
Beijos

Marcia Gullo disse...

Agora são 11h50 imagina minha fominha como esta, e eu aqui..olhando essas coisas maravilhosas!!!!!

Vou voltar aqui depois do meu almoço, ta bom???bejus

Marcia Gullo disse...

Voltei!!!! To levando seu link pra voltar mais vezes.

bejus e inté.

Priscila disse...

Na forna de bolo ingles, que legal fazer assim. Você tem razão cobre melhor, nasce + bonito. Gostei Pri

Anônimo disse...

Vou fazer agora!!!