quinta-feira, 15 de janeiro de 2009

Sorvete Delícia


Ah!!! Elas adoraram essa maravilha.... geladinho né?!! Com o calor que está fazendo aqui, ninguém resistiu...


Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa)de chocolate em pó
1/4 xícara (chá) de água quente
1 lata de leite condensado
3 xícaras (chá) de leite
4 gemas
1 colher (sopa) de maisena
1 lata de creme de leite
4 claras
6 colheres( sopa) de açúcar

Preparo
Caramelize com a 1 xícara de açúcar uma fôrma com furo central (25cm de diâmetro)
Junte o chocolate em pó com a água quente e coloque sobre o caramelo.
Misture o leite condensado, o leite,as gemas e a maisena e leve ao fogo até engrossar.
Retire do fogo e coloque o creme de leite e deixe esfriar
Bata as claras em neve com as 6 colheres de açúcar e adicione ao creme frio
Coloque a mistura na fôrma, cubra com filme plástico e leve ao freezer por 6 horas.
Desenforme e sirva...

Dica:
Antes de desenformar, passe o fundo da fôrma sobre a chama do fogo.

3 comentários:

Amanda Ramos disse...

Oi Rosana, tudo bem??
Obrigada pela visita no meu blog "Divina Gula", foi um prazer ter vc la...
Ja sou sua seguidora, e estou de olho em suas gostosuras!!rs
Bjo

Rosana Albuquerque disse...

Obrigada querida.
È muito bom ter vc por aqui, adoro fazer amizade...
Beijos.

Carminha disse...

Digitei "sorvete" na procura e olha o que achei!!!! Que delícia!!!
Só de ver já deu água na boca!! rs
Bjs