Olá!!
Hoje aqui no Rio está um tempinho.... chuvoso.Deu uma vontade de tomar um cafezinho... Aí lembrei...... Vou fazer um bolo de fubá.
Então vamos à receita:
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) não muito cheia de óleo
2 xícaras (chá) de leite
1 pitada de sal
4 ovos ( claras em neve )
1 colher ( sopa ) de fermento em pó
Preparo:
Numa panela coloque o fubá, o açúcar, o óleo, o leite e a pitada de sal. Leve ao fogo sempre mexendo até ferver.Retire deixe esfriar um pouco. Coloque as gemas uma a uma sempre mexendo. Bata as claras em neve, misture na massa fria e por último coloque o fermento. Fôrma untada e polvilhada, forno aproximandamente uns 30 minutos. Retire , deixe esfriar um pouco , desenforme e polvilhe açúcar e canela.
Hummmm!!!! Maravilha!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário