segunda-feira, 7 de novembro de 2011

BOLO DE FUBÁ COM LEITE DE COCO


Olá meu povo!!!
Vai chegando a tardinha e bate a vontade de um lanchinho.Lá vou eu procurar uma receita de bolo e o que vem logo na minha cabecinha é o danado do fubá que aqui em casa todos gostam muito.Esse é daqueles bem fofinhos,adorei.


Ingredientes:

3 ovos ( claras separadas)
200 gramas de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
1 1/2 xícara de chá de fubá
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 vidro de 200 ml de leite de coco
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:
Bater as claras em neve e reservar.
Na vasilha da batedeira colocar a margarina,gemas e açúcar e bater bem.Acrescentar o fubá e a farinha e ir alternando com o leite de coco.Bater bem,colocar o fermento.Retirar da batedeira e colocar as claras batidas em neve,mexendo levemente.Forno preaquecido 180 graus até que fazendo o teste do palito este saia limpo.
Aproximadamente uns 40 minutos.
Façam vocês vão gostar.

3 comentários:

Simples Assim disse...

Bolo de fubá é um clássico delicioso.
BJ, Rosana e boa semana,
Lylia

Iliane disse...

deve ter ficado delicioso mesmo..fubá e leite de côco..só deve ficar muito bom..bjus e boa semana..li

Marcia Gullo disse...

Oi ro, eu não sou muito fã de bolo de fuba, mas maridinho adora, por conta disso outro dia passei no Extra e comprei um daqueles bolos de fabricação propria, e comprei de fuba, e quer saber que comecei a gostar da coisa,
Beijinhos e inte.

http://blogdagullo.blogspot.com/