quarta-feira, 9 de dezembro de 2009

Frango com creme de queijo




Ingredientes:

1 kilo de filé de frango
4 dentes de alho amassados
1/4 xícara de suco de maracujá
Sal e pimenta à gosto
Farinha de rosca, queijo ralado e ovo para empanar
Óleo para fritar



Creme:
1 pacote de creme de queijo
500 ml de leite
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de mostarda
Sal à gosto

Preparo:


- Coloque os filés em um recipiente e tempere-os com alho, suco de maracujá, sal e pimenta misturados previamente.
- Deixe no tempero por cerca de 30 minutos para pegar gosto.
- A seguir, passe os filés pelo ovo levemente batido e a farinha de rosca e queijo ralado misturados previamente.
- Frite em óleo quente. Escorra e regue com o creme.


Creme:

- Em uma panela coloque o leite(reserve um pouco), o creme de queijo dissolvido no leite reservado e sal.
- Cozinhe até engrossar (cerca de 5 minutos). Acrescente a mostarda e o creme de leite. Mexa e desligue.


Receita da querida Palmirinha.Aqui em casa todos aprovaram.
Se quiser pode fazer com filé de peixe também.

6 comentários:

Izabel Augusta disse...

ai meu Deus do céu, que delícia!!!!
comeria tudinho sozinha, agora mesmo, ainda mais que estou sem almoço..

vou fazer amanhã e depois te conto!

bjosssssssss

Fabiana disse...

Hummmm....
Adorei a receita!
E esse seu creme de queijo levaria para outros tipos de carnes também.
bjs

Iliane disse...

Rosana amiga..êsse seu frango tá de dar agua na boca..gostei do molho com creme de queijo..fica bom demais né?bjus linda..li

Anakoelho disse...

Rosana que prato mais delicioso,já estou levando a receita e vou fazer.
Tá de dar água na boca mesmo,estou aqui salivando ficou lindo seu prato!
Abraço ótimo fim de semana pra vc.

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

minha perdição aí...hehehehe

Aproveito para avisar que estou Retornando a blogosféra... passando pra dizer um Oi e desejar um ótimo findi...

bjssssssss

Anônimo disse...

um q delicia adorei esse frango com creme de queijo estade parabens!!!bjimmmmmm