segunda-feira, 20 de abril de 2009

Suflê de Chuchu



Fiz esse suflê porque minha filhota ficou me pedindo já tem uns dias...Chuchu cozido ela não gosta muito, mais assim come que é uma beleza.Os filhos pedem a mãe logo atende....

Ingredientes:

4 chuchus picados
4 ovos - claras separadas
1 xícara ( chá) de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de margarina
1 cubinho de caldo de legumes.

Cozinhei o chuchu no microondas com um pouquinho só de água(sem sal) por uns 10 minutos.Enquanto isso,coloquei numa panela gemas,leite,farinha de trigo, queijo parmesão ,caldo de legumes e margarina ,levei ao fogo até engrossar.Amassei bem o chuchu com um garfo ,escorri bem a água e juntei ao creme engrossado.Bati as claras em neve e misturei ao creme também.Forma untada e polvilhada com farinha de rosca.Levar ao forno até ficar dourado e sequinho.
Bom Demais!!!

6 comentários:

Marta disse...

Ai que deliciaaaaa! Amiga quero agradecer o carinho e presente ja peguei vai la ver ficou lindo amei....
Obrigada de coraçao vc é querida
Bjossss

SILMARA´R disse...

Eu procurei ume-mail de conato do teu site , mas não achei, ...
sucesso flor.

Anakoelho disse...

Adoro suflê,e esse seu parece ser mto bom!
Vou levar sua receita.
Um abraço,tudo de bom!


Ana.

Nani disse...

Gostei da sugestão leve e deliciosa, bjs.

Alessandra disse...

Nossa,mas vc ta com a corda toda hein.Fiquei sumida uns dias e quando voltei me deparo com tanta coisa boa,mas esse de chuchu ja ta na lista de espera.Ta lindo.

Anna disse...

Das suas receitas está dificil dizer qual é a melhor , estou adorando e anotando para fazer depois.
Beijos