Torta de Linguiça com Alho Poró

Estava com umas linguiças para churrasco no freezer só me olhando,rsrsr.E o que fazer? Um bom recheio para uma torta né?Ficou muito boa,porque confesso que gosto muito de linguiça e batata também...
Vamos à receita:

Massa:
1 kg de batata
1 cubo de caldo de galinha
1 caixinha de creme de leite(deixando uns 50 ml)

Recheio:
600 grs de linguiça toscana
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
1 tomate picado
1/2 pimentão picado
1 alho poró picado
Sal, pimenta à gosto
2 colheres ( sopa) de molho de tomate
2 colheres de sopa de requeijão cremoso

Cobertura:
50 ml de creme de leite
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de maionese
Misture tudo.

Para a massa cozinhe a batata com o caldo de galinha.Amasse bem e misture o creme de leite(deixando uns 50 ml).
Para o recheio, retire a pele da linguiça.Coloque o óleo na panela e refogue a linguiça com a cebola.Depois acrescente o tomate, o pimentão e tempere a seu gosto com sal e pimenta.Coloque o alho poró, o molho de tomate, tampe a panela e deixe cozinhar um pouco.
Unte e polvilhe um refratário,coloque metade da massa, o recheio, um pouco de requeijão cremoso,cubra com o restante da massa e coloque a cobertura(é so misturar os ingredientes).
Levar ao forno até dourar mais ou menos uns 45 minutos( no meu forno)rsrsrs.