Olá!!

Oi!!Amigas(os)

        Estou passando aqui no cantinho pois ando sumidinha,desculpem...Não estou conseguindo passar fotos para o computador.Mas sempre que tenho um tempo (mesmo não comentando) passo pelos blogs amigos para dar uma espiadinha.

        Fiquem com Deus e tenham uma excelente semana!!

Beijinhos e um grande abraço para todos que por aqui sempre passam.

Arroz Doce

Bem,estava com uma vontade de comer algo quentinho,pensei em canjica mais meu milho estava ruim.Então por que não um arroz doce bem cremosinho? Isso!! E que gostosura bem quentinho nesse friozinho.Fiz uma xícara porque rende bastante e dividi com mamis...
Vamos à receita:


Ingredientes:
1 xícara de arroz 
3 xícaras de água
1 colher de chá de sal
5 cravos
1 canela em pau
1 xícara de leite morno
1/2 lata de leite condensado
1 colherzinha de chá de margarina
Canela em pó


Preparo:
Numa panela coloque o arroz, água,sal, cravos e canela e deixe em fogo baixo para cozinhar.Quando a água estiver quase secando, coloque o leite morno,a margarina e o leite condensado e deixe ferver até engrossar sempre mexendo. Coloque em um refratário e polvilhe canela..Rápido e muito gostoso..

Biscoitos amanteigados

Nesse tempinho , como é bom ter uma bela guloseima para aquecer a alma, hehehe. Esses biscoitinhos, vi a receita, já faz algum tempo na comunidade Culinaria-Receitas e resolvi fazer pra experimentar a massa.Adorei pois é bem prático e fica muito saboroso.Vou colocar a quantidade que fiz, pois a receita era muito grande e mesmo assim me rendeu um belo pote dessa gostosura.

Ingredientes:
250 grs de margarina cremosa ( fiz com qualy)
3 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
8 colheres de sopa de açúcar
5 gotinhas de aroma de baunilha
Goiabada derretida ou geléia de sua preferência.


Preparo:
Misturar bem a margarina com o açúcar ,colocar a baunilha e aos poucos acrescentar a farinha de trigo até obter uma massa bem homogênea.
Fazer a bolinha na mão, colocar no tabuleiro e afundar o meio da massinha (afundei com o cabo da colher de pau) .Após isso, encher os buraquinhos com a geléia( com a ajuda de um potinho de catchup).Não precisa untar a forma.Levar para assar em forno médio , pré-aquecido por mais ou menos uns 18 minutos.
Depois que esfriar, passar no açúcar comum .

BOLO DE BANANA COM FARINHA LÁCTEA

Olá!!Que todos tenham uma ótima semana!!

Bem, adoro visitar o site da Nestlé pois tem receitas maravilhosas e me deparei com esse belo bolo.Como aqui em casa compro banana e só eu como, essa semana estava as pobrezinhas ficando madurinhas e eu não dando conta.Resolvi então procurar um bolinho pra ver se assim, minha adorada filha se prontificava a comer. E não é que deu certo,não comeu muito !!Mas comeu!!Ufa!!

Ingredientes:

100 gramas de manteiga

5 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de farinha láctea

1 xícara de chá de leite

4 bananas maduras amassadas

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

Bata a manteiga com os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Desligue a batedeira, acrescente as farinhas, o leite , as bananas e o fermento e misture bem. Despeje em uma fôrma retangular ( usei a n° 2) untada e enfarinhada e leve para assar em forno 200° preaquecido.

Espere esfriar e sirva.

Gente, ficou com um gostinho maravilhoso de farinha láctea, que me lembra minha infância.Adorava tanto o mingau , quanto a banana amassadinha com bastante farinha láctea por cima...Gosto até hoje , mas....

Bolo de Aipim com coco caramelado

A aniversariante

A fogueira

Olá!!Quanto tempo não é?Mas confesso que achei passar bem rápido esses dias..Estava acordando mais tarde um pouquinho,taõ bom!!!Bem, deu pra descansar um pouco, apesar que dona de casa( mãe) não pára.Bem, fiz essa receita pra levar pro aniversário da minha querida tia e madrinha Madalena que todos os anos faz um Arraiá muito legal, juntando toda a família,fica aquele farreiro bom!

Ingredientes:
5 xícaras de aipim ralado
4 ovos
200 grs de margarina
2 xícaras de açúcar
100 grs de coco seco
1 vidro de leite de coco
1 colher de sobremesa de fermento

Caramelo:
1 1/2 xícara de açúcar.

Preparo:
Bater na batedeira os ovos, margarina e açúcar. Colocar o leite de coco , o aipim , o coco e por último o fermento.
Fazer o caramelo colocando o açúcar na própria forma( fiz numa redonda de 30) e deixando derreter. Colocar a massa na forma e levar ao forno pre aquecido por uns 5 minutos 180° até que fique dourado e o palito saia limpo.
Desenformar ainda morno, ou se deixar esfriar fazer igual pudim esquentar o fundo da forma no fogo para sair direitinho.
Ficou bem gostoso .

Férias.........

Olá!!Meus queridos.
Tenho andado meio ausente daqui...Confesso que ando numa fase preguiçosa...Vou entrar nessas curtas férias e espero relaxar bastante e ficar renovada...Vamos ver se consigo, rsrsrs.Mesmo assim, se der ,de vez em quando apareço no blog dos amigos..
Beijinhos...e até breve...

Pãozinho de Milho

No tempo de frio dá uma vontade de comer um pão quentinho e preguiça de sair pra comprar...Fica um empurra-empurra danado.Peguei essa receita no Daniel Bork e é tão fácil que decidi fazer.Não cresceu muito ,mas ficou com um sabor bem gostoso e acompanhado de um cafézinho ou um cházinho bem quentinho fica excelente.

Ingredientes:

1 lata de milho verde escorrida
2 colheres de sopa de margarina
1 xícara de leite
6 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
60 grs de fermento para pão( usei 1 pacotinho de fermento seco para pães)
2 ovos (coloquei 1 pois não tinha mais)
5 xícaras de farinha de trigo
Milharina para passar os pães

Preparo:
Bati no liquidificador milho, margarina,leite,ovo. Numa vasilha coloquei umas 4 xícaras de farinha,o fermento seco(se for fresco bata no liquidificador),o açúcar e o sal. Acrescente a mistura batida no liquidificador e mexa bem e vá acrescentando a farinha restante.
Fica uma massa meio grudenta. Passe óleo na bancada , retire a massa com uma colher de sopa, modele as bolinhas na bancada e passe na milharina.Coloque num tabuleiro untado e polvilhado.
Deixe dobrar de volume e leve para assar até dourar.