Pavê de Limão

Ingredientes:
1 pacote de gelatina sabor limão
1/2 xícara de água fervente
1/2 xícara de suco de limão
1 lata de leite condensado
Biscoito maisena o quanto baste
1/2 xícara de guaraná

Desmanche a gelatina na água e deixe esfriar.Bata no liquidificador a gelatina, o suco de limão e o leite condensado até obter a consistência de um creme.
Montagem:
Numa forma para bolo inglês coloque os biscoitos passados pelo guaraná,coloque o creme e continue assim fazendo camadas.Cubra com filme plástico e leve à geladeira por umas 2 horas para firmar.
Se quise decore com raspas de limão.
Simples e gostoso.......

Oba!!Selinhos Lindos..............

(kitutes da Brine)

(Cozinhando com Amor)

Ganhei estes selinhos de minhas amigas blogueiras Fabrine( kitutes da Brine) e
Cris (Cozinhado com Amor) agradeço a lembrança.
Amei os dois,vcs são demais..........Desculpe a demora por postar,ando atrapalhada.
Mais vamos lá:
O da minha amiga Cris tenho que escolher 5 situações da vida que seriam repetidas em slowmotion e porque.
Passar o desafio e escolher 12 blogs...Dessa vez amigas não repassarei..Deixo a quem quiser pegar o selinho e fazer o desafio.
Vamos as situações:

1º O dia do meu casamento.Foi emocionante e inesquecível (não me arrependo,casaria novamente com a mesma pessoa)
2º O dia em que fiquei sabendo que estava grávida, que alegria!!!
3º Claro!!O Nascimento de minha filhota, linda!!
4º Quando minha sobrinha nasceu no mesmo dia que eu.Chorei muito!!
5ºO primeiro dia de aula de minha filha...Ver ela entrando toda sorridente pra escolinha e a mãe boba toda orgulhosa...
O da Fabrine teria que repassar....Mais como disse,deixo aqui pra minhas blogueiras que tenho em meu coração....
Obrigada.......

Bolo de Aipim

Fiquei com uma vontade danada de comer um bolo de aipim e não resisti.....Deve ser a época de festa junina ....de tanto ver receitinhas gostosas, hummmm.Maridão gostou ,que bom!!!

Ingredientes:
600 grs de aipim ralado ou processado( eu processei)
3 ovos - claras em neve
100 grs de margarina derretida
2 xícaras ( chá) de açúcar
1 vidro de 200 ml de leite de coco
1 pitada de sal
50 gramas de coco ralado
1 colher ( sobremesa) de fermento em pó

Preparo:

Processei o aipim .Bati as claras em neve e reservei.Derreti a margarina no microondas por 1 minuto.Numa vasilha coloquei o aipim e o restante dos ingredientes.Coloquei numa forma untada e enfarinhada tabuleiro nº 3 e levei ao forno até dourar.Leva de 35 a 40 minutos.
Deixei esfriar, cortei em quadrados e ulaláaaaa...Delícia...
Quem gostar, coloca mais coco. Pro meu paladar colocaria mais um pouco de açúcar,mais pra quem não pode...tá bom demais.....

Bolo com banana caramelada

Para aproveitar minhas bananas que já estavam ficando bem maduras,resolvi fazer esse bolo que gosto muito...Meus amigos,desculpem não está postando muito,ando com uns probleminhas e sem motivação...Mais quando der estarei por aqui neste espaço que amo....

Caramelo:
2 xícaras de açúcar
3 bananas d'água

Massa:
100 grs de margarina
2 ovos grandes( claras em neve)
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
5 gotinhas de essência de panetone ou baunilha


Na própria assadeira que fiz o bolo,coloquei o açucar e deixei virar caramelo,mexendo para não queimar (não coloquei água).Assadeira nº30 . Após isso cortei as bananas no comprimento e coloquei no caramelo.
Na batedeira coloquei gemas,margarina e açúcar.Bati bem e acrescentei o leite, a farinha , a essência( coloquei de panetone), bati e por último o fermento.Retirei da batedeira e acrescentei as claras batidas em neve.Coloquei por cima do caramelo com bananas e levei ao forno até que espetando um palito este saia limpo. Desenformei ainda quente para soltar bem do fundo..
Delícia....
Uma receita que minhas amigas sabem fazer...Mais sempre tem alguém pela primeira vez.
Pode fazer de abacaxi , fica ótimo...

Boa Semana!!

Oi!!Gente...
Vou desabafar um pouquinho ,rsrsrsrsrs.
Minha internet anda uma lerdeza só.... Estou ficando aborrecida com isso.No começo era uma maravilha de rápida, agora depois que ganham o cliente só ficam na enrolação,estou falando da Claro 3G,que só vive dando problemas.Espero que amanhã esteja melhor pra poder visitar o blog dos meus amigos..
Beijos e abraços em todos.

Bolo Salgado de Cenoura

Olá!!Meus amigos e amigas blogueiras....Tenham todos uma excelente semana de muita paz e saúde. Através deste maravilhoso mundo tenho encontrado pessoas que me passam muita energia boa.Adoro vocês!!!Fiz este rápido acompanhamento que é um bolinho salgado para introduzir a cenoura no cardápio do dia-a-dia.Misturei os ingredientes por conta própria e risco...e surgiu..

Ingredientes:
4 cenouras pequenas cozidas com sal
2 ovos
6 colheres de sopa (cheias) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
50 grs de queijo parmesão ralado

Cozinhar a cenoura até ficar macia.Bater os ingredientes no liquidificador,colocando o fermento por último.Forma de pudim untada e polvilhada.Levar ao forno até que enfiando um palito este saia limpo.

Beliscão

( Minha Ajudante )

Aqui no Rio tá um tempinho bem agradável pra inventar um lanchinho à tarde..Fiz estes biscoitinhos com a ajuda de minha filha e como ela gosta de levar lanche pra escola,também ficou pro lanche do outro dia,colocando num pote bem tampado fica bom por dias..apesar de não durar,rsrsrs.

Ingredientes:
1/2 kg de farinha de trigo
250 grs de gordura hidrogenada ( usei manteiga )
125 ml de leite
2 colheres de sopa de açúcar
2 tabletes de fermento para pão( usei 2 colheres de sopa do instantâneo seco)
400 grs de goiabada em tirinhas.
Açúcar para passar os beliscões.

Preparo:
Numa vasilha misturei a farinha de trigo com o fermento seco.Coloquei a manteiga até formar uma farofa.Depois acrescentei o açúcar e fui colocando leite aos poucos até unir a massa.
Deixe descansar uns 10 minutos.A seguir, abra a massa numa bancada enfarinhada com o auxílio de um rolo.Corte com cortador pequeno ou um copo, recheie com a tirinha de goiabada e una as estremidades no centro.Forma untada e polvilhada.Leve ao forno 200ºC de 10 a 15 minutos, até ficar dourado.Quando sair do forno, passe no açúcar.

DICA:Se for fazer com fermento fresco, dissolva no açúcar e depois acrescente à massa.